воскресенье, 29 октября 2023 г.

Овощной суп с перловкой

›
8 из 10 баллов. Хороший овощной суп-пюре на каждый день, который легко приготовить при наличии мощного блендера. Приготовление 3 ч. 8-10 по...
суббота, 28 октября 2023 г.

Горячий тодди с медовым маслом

›
8 из 10 баллов. Хорошая версия традиционного горячего пунша, чтобы согреться в прохладную погоду или расслабиться перед сном. Подготовка 2 ...

Ваниль и ванилин

›
В кондитерском производстве ванильный аромат, пожалуй, один из самых популярных. Аромат сладкой, свежей сдобы привлекает внимание. Поэтому, ...

Лосось Бриджит Джонс с сальсой из кедровых орешков

›
9 из 10 баллов. Нежные сочные куски лосося с хрустящей кожицей отлично дополнены кисло-сладким гарниром, похожим на зимнюю капонату, баланс...
суббота, 21 октября 2023 г.

Говядина с луком в пиве

›
9 из 10 баллов. Нежные куски говядины в ароматном и густом луковом соусе – отличное блюдо длительного приготовления родом с севера Франции ...

Старовенский яблочный штрудель

›
8 из 10 баллов. Традиционный австрийский десерт с классической начинкой из сладких и нежных яблок, дополненных корицей, изюмом и грецкими о...
пятница, 20 октября 2023 г.

Коктейль «Белый русский»

›
9 из 10 баллов. Лёгкий в приготовлении и очень вкусный сливочный коктейль. Водка является основой, а сливки и кофейный ликёр прекрасно её у...
воскресенье, 15 октября 2023 г.

Блин «Голландская крошка» (Dutch baby) с яблоками

›
8 из 10 баллов. Интересная вариация сладкого блина к завтраку. Приготовление 35 мин. 4 порции Ингредиенты: (1 стакан = 225 мл) 4 ст.л. слив...

Кофе по-румынски

›
8 из 10 баллов. Мягкий сладковатый кофе с тонким шоколадным привкусом. Приготовление 30 мин. 4 порции (по 125 мл) Ингредиенты: 3 ч.л. молото...

Витамины и минеральные вещества: их функции и общие источники

›
В предыдущей статье «Основы питания» я кратко описал основные питательные вещества, которые содержатся в продуктах питания и важны для наше...

Мясо, тушенное по-пермяцки

›
8 из 10 баллов. Вкусное домашнее блюдо из мяса с квашеной капустой и перловкой. Хорошо подойдет на каждый день.  Приготовление 1 ч. 20 мин....
суббота, 14 октября 2023 г.

Яблочный пирог с коричными завитками

›
10 из 10 баллов. Идеальный пирог на рассыпчатой песочной основе с очень ароматными и хрустящими коричными завитками, отлично дополняющими н...
понедельник, 9 октября 2023 г.

Основы питания

›
Профессиональная кулинария стремится к тому, чтобы предлагаемые блюда были не только вкусными, но и полезными, обеспечивая организм необходи...
воскресенье, 8 октября 2023 г.

Кофе брюло

›
9 из 10 баллов. Приятный, в меру пряный кофейный напиток с нотками цитрусовых. Хорошо подойдет для прохладных выходных, чтобы согреться за ...

Кок-о-ван с запеченным виноградом

›
8 из 10 баллов . Хорошее ароматное блюдо для воскресного ужина на всю семью. Запеченный виноград придает приятную терпкость и сладость, бала...