Освежающий чай с персиками

8 из 10 баллов. Отличный холодный персиковый чай: с лёгкой кислинкой и в меру сладкий, хорошо освежающий и утоляющий жажду.

Подготовка 3 ч. Приготовление 30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
3 спелых персика
3 ст.л. сахара
1,5 средних или 2 небольших лимона
600 мл (4 чашки) горячего свежезаваренного чёрного чая

Приготовление:

1. Персики вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками. Из лимона выжать сок.

2. Выложить дольки персиков в графин, добавить сахар, свежевыжатый лимонный сок и горячий чай. Хорошо перемешать и остудить в течение 1 часа, после чего поставить чай в холодильник.

3. Подавать к столу охлажденным.