Ванильно-клубничный коктейль

7 из 10 баллов. Неплохой ягодный коктейль без сахара.

Приготовление 15 мин.
2 порции

Ингредиенты:
300 мл молока
300 мл нежирных сливок
1/2 стручка ванили
250 г клубники, хвостики удалить

Приготовление:

1. Влить в кастрюлю молоко и сливки. Выскрести из стручка ванили семена и положить стручок и семена в молоко. Довести до кипения, помешивая, а как только жидкость закипит, снять с огня. Дать полностью остыть и процедить.

2. Прокрутить клубнику в комбайне в однородное пюре. Влить ванильное молоко и снова прокрутить. Разлить в охлажденные бокалы и подавать.