Каша с икрой

7 из 10 баллов. Неплохая каша, которой можно разнообразить стол в определённые дни поста.

Приготовление 1 ч.
4 порции

Ингредиенты:
200 г крупы (гречневой, ржаной, полбяной)
150 г малосольной икры (щучьей, карасевой, лещевой)
240 г лука
30 мл растительного масла
соль
свежемолотый чёрный перец

Приготовление:

1. Сварить крутую кашу в подсоленной воде из выбранной крупы согласно инструкции на упаковке (мы взяли дробленную полбяную).

2. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.

3. Добавить кашу и икру, поперчить, хорошо перемешать и снять с огня.

4. Накрыть крышкой и дать настояться 30 минут.