Кростини с хурмой и сыром бри

9 из 10 баллов. Очень вкусная и оригинальная закуска к праздничному столу, особенно уместная к бокалу игристого вина.

Приготовление 20 мин.

16 кростини (8 порций)

Ингредиенты:

1/2 багета, нарезать тонкими ломтиками с небольшим наклоном (нужно 16 ломтиков)

250 г сыра бри, нарезать тонкими слайсами

2 спелых (!) хурмы, очистить, каждую разрезать вдоль пополам и затем нарезать поперек на 16 тонких ломтиков

2 ч.л. тростникового светло-коричневого сахара

свежемолотый чёрный перец, для подачи

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 градусов. Ломтики багета выложить на противень и поджарить их на средней полке до сухости и светло-золотистого цвета, около 10 минут.

2. Разогреть гриль. На каждый кусок багета положить по ломтику бри и хурмы, посыпать сахаром (примерно 1/8 ч.л. на каждый).

3. Поместить на верхнюю полку и готовить под грилем, пока сахар не растает, а сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым, 2-4 минуты в зависимости от силы гриля. Подавать к столу, посыпав свежемолотым черным перцем.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6