Картофельный суп с фрикадельками в мультиварке

✅ 8 из 10 баллов. Хороший базовый суп с фрикадельками на каждый день.

⏰ Приготовление 50 мин.

🍽 4 порции

🛒 Ингредиенты:

1,5 л воды

500 г мясного фарша

3-4 картофелины

1 луковица

1 морковь

3 ст.л. риса

1 яйцо

1 лавровый лист

соль

свежемолотый чёрный перец

👨🏻‍🍳 Приготовление:

1. В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить. Тщательно перемешать и скатать фрикадельки размером с грецкий орех.

2. Картофель нарезать кубиками около 1 см, лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

3. В чашу мультиварки выложить подготовленные овощи и фрикадельки. Посолить, добавить лавровый лист, перец и посолить. Залить водой и закрыть крышку.

4. Установить режим «Тушение» (температура 125 градусов, с включенной функцией скороварки приготовления под давлением) и готовить 20 минут.

5. Затем всыпать в чашу мультиварки промытый рис, перемешать и продолжить готовить в режиме «Тушение» еще 15 минут.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6