Каша овсяная от Вильяма Похлебкина

8 из 10 баллов. Идеальная классическая несладкая овсяная каша.

Приготовление 40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»
750 мл воды
500 мл молока
2 ч.л. соли
3 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

1. Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и полном загустения.

2. Затем в 2 приёма долить горячим молоком, посолить и, продолжая помешивать, варить до загустения. Готовую кашу заправить сливочным маслом.