Чайный глинтвейн

8 из 10 баллов. Приятная версия глинтвейна с бархатистым и в меру сладким вкусом.

Приготовление 1 ч.

8 порций

Ингредиенты:

1 л крепкого чая (заваренного из 5 ч.л. черного чая лучшего сорта)

300 мл яблочного сока

300 мл абрикосового или виноградного сока

1 стакан сахара

1 палочка корицы

2 звездочки аниса (бадьяна)

5 бутончиков гвоздики

100 мл коньяка или рома

Приготовление:

1. В эмалированной посуде смешать соки, положить сахар, специи и влить чайный настой.

2. Посуду накрыть крышкой и поставить на 30-40 минут на слабый огонь, но не доводить до кипения.

3. Добавить коньяк или ром и дать постоять еще 10 минут.