Детский суп с фрикадельками в мультиварке

✅ 8 из 10 баллов. Лёгкий в приготовлении и сытный суп на каждый день, который дети оценили на 10 из 10 – готовы есть его снова и снова.

⏰ Приготовление 30 мин.

🍽 3-4 порции

🛒 Ингредиенты:

• 100 г моркови
• 100 г картофеля
• 100 г лука-шалота
• 200 г говяжьего или куриного фарша (мы взяли полуфабрикатные фрикадельки из курицы)
• 30 г фигурных макарон или лапши (мы взяли яичную лапшу)
• 1 л воды
• соль
• мелко нарезанная зелень петрушки, для подачи, по желанию

👨🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель и лук нарезать средними кубиками. Морковь также нарезать средними кубиками или натереть на крупной тёрке. Из фарша сформировать фрикадельки по 20 г и подморозить их.

2. В чашу мультиварки влить 1 литр воды, добавить лук, морковь, картофель, фрикадельки и посолить по вкусу.

3. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Мультиповар» с включенной функцией скороварки «Под давлением», температуру 100 градусов, время 15 минут и запустить приготовление.

4. Через 15 минут добавить макароны. Закрыть крышку и запустить приготовление, установив режим «Мультиповар» с включенной функцией скороварки «Под давлением», температуру 100 градусов и время 10 минут.

5. Готовый суп подавать к столу горячим, при желании посыпав зеленью петрушки.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6