❤️ 9 из 10 баллов. Великолепно сбалансированные летние бутерброды для легкого ужина или обеда.
⏰ Приготовление 35 мин.
🍽 12-15 небольших брускетт
🛒 Ингредиенты
- чиабатта – 1 шт.
- масло оливковое – 6 ст.л.
- помидоры черри сливовидные, нарезать ломтиками – 250 г
- фета, нарезать мелкими кубиками – 100 г
- перец чили в хлопьях – 1 ч.л.
- рукола, мелко порубить – 4 ст.л.
- песто – 100-150 г
👨🏻🍳 Приготовление
1. Духовку разогреть до 190 градусов. У чиабатты срезать горбушки и нарезать её по диагонали на 12-15 ломтиков толщиной 1,5 см. Уложить ломтики на противень, сбрызнуть 3-4 ст.л. оливкового масла и отправить в духовку на 7-8 минут.
2. В это время смешать в миске помидоры, фету, хлопья чили, руколу и 1 ст.л. оливкового масла. Посолить по вкусу.
3. Достать сухарики из духовки и смазать их песто.
4. Выложить сверху помидоры с сыром, сбрызнуть оставшимся маслом и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий