Малосольные огурцы в пакете

8 из 10 баллов. Довольно известный рецепт простого приготовления очень вкусных и хрустящих малосольных огурцов.

Приготовление 24 ч.

Ингредиенты:
1 кг небольших огурцов
1 ст.л. соли (если соль крупная или морская, то можно даже с горкой)
3-4 крупных зубчика чеснока
1 пучок укропа

Приготовление:

1. Укроп промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Огурцы вымыть, срезать кончики и выложить в полиэтиленовый пакет.

2. Добавить в пакет с огурцами укроп, чеснок и соль.

3. Пакет завязать (для герметичности будет лучше вложить его в ещё один пакет) и хорошо потрясти его содержимое. Положить пакет с огурцами в холодильник на 8 часов, периодически энергично его потряхивая.

Комментарии:
Чтобы огурцы были хрустящими, выбирать надо те, которые без пустот внутри.