Французские тосты с бананами и голубикой

8 из 10 баллов. Хороший вариант сладких французских тостов для семейного завтрака в выходные.

Приготовление 35 мин.

1 порция

Ингредиенты:

1 ст.л. сливочного масла

2 ломтика белого хлеба

1/2 спелого банана

горсть свежей голубики

1 ст.л. мёда или сахара

2 яйца

2 ст.л. сахарной пудры + ещё немного для подачи

1 ст.л. сметаны или взбитых сливок для подачи

Приготовление:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики белого хлеба с обеих сторон.

2. Банан нарезать тонкими ломтиками, смешать с ягодами и мёдом или сахаром.

3. Взбить яйца с сахарной пудрой, обмакнуть хлеб в получившуюся яичную смесь.

4. На одном ломтике разложить бананы с голубикой. Накрыть вторым ломтиком и аккуратно прижать ломтики хлеба друг к другу, но не переусердствуйте — ягоды должны остаться целыми.

5. В сковороде разогреть немного сливочного масла и на среднем огне обжарить сэндвичи до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Как только хлеб подрумянится, посыпать его сахарной пудрой и подавать с ложкой сметаны или взбитых сливок и оставшимися кусочками бананов и голубикой.