✅ 8 из 10 баллов. Еще один вариант куриных котлет на пару для маленьких принцесс и принцев, которых смущает зелень и сложные вкусы в еде.
⏰ Приготовление 45 мин.
🍽 4 порции
🛒 Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 4 куска черствого белого хлеба без корки
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль
- свежемолотый чёрный перец
- 350 мл воды
👨🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Лучше сделать это 2 раза.
2. Хлеб размочить в молоке, затем слегка отжать.
3. Лук очистить и очень мелко нарезать. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить лук до мягкости, около 4 минут.
4. Смешать в миске куриные фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить фарш.
5. Влажными руками вылепить из фарша небольшие круглые котлетки (у нас получилось 8 штук).
6. В чашу мультиварки влить воду.
7. Смазать ёмкость для приготовления на пару растительным маслом и выложить часть подготовленных котлеток.
8. Установить ёмкость в мультиварку, закрыть крышку и установить режим «Пароварка» (или «На пару») и время приготовления 20 минут.
9. Повторить с оставшимся фаршем. В это время готовые котлеты держать в тепле, прикрыв фольгой.
⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+SjRNFQXf31kzYTli
Комментариев нет:
Отправить комментарий