Гречневая каша с тыквой в мультиварке

✅ 8 из 10 баллов. Хорошее постное блюдо на каждый день, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к птице или мясу.

⏰ Приготовление 35 мин.

🍽 4 порции

🛒 Ингредиенты:

(1 мерный стакан = 160 мл)

350 г очищенной тыквы, нарезать небольшими кубиками около 1,5 см

1 луковица, мелко нарезать

2 зубчика чеснока, измельчить

2 ст.л. растительного масла

2 мерных стакана гречневой крупы, промыть в холодной воде

4 мерных стакана горячей воды

соль

свежемолотый чёрный перец

зелень петрушки, для подачи, нарезать

👨🏻‍🍳 Приготовление:

1. В чашу мультиварки влить растительное масло, положить нарезанный лук, установить режим «Жарка» (145 градусов) и готовить 5 минут, не закрывая крышкой.

2. Добавить чеснок и гречневую крупу. И продолжить готовить еще 5 минут в режиме «Жарка» (145 градусов), не закрывая крышкой.

3. Добавить тыкву, перемешать, посолить и влить воду.

4. Установить режим «Крупа» - «Гречка» (или другой подходящий, согласно инструкции мультиварки) и готовить до готовности.

5. Подавать, посыпав свежемолотым черным перцем и нарезанной зеленью петрушки.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6