8 из 10 баллов. Кутья – это традиционное лакомство на Васильев вечер, который по-старому считается Новым годом для православных людей. Из-за изобилия и скромности эта кутья также получила названия «богатая кутья», «жирная кутья» или «щедруха».
Приготовление 35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
2 стакана разваренного риса
3 ст.л. мёда
1/3 стакана растопленного сливочного масла
горсть распаренного изюма
горсть рубленых грецких орехов
щепотка молотой корицы
Приготовление:
1. Горячее масло смешать с мёдом и корицей, при необходимости добавить горячей воды, чтобы сочная подлива хорошо растекалась и пропитала всю кашу.
2. Рис выложить на блюда, полить маслом с мёдом, присыпать орехами и изюмом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий