Гуймаг (пудинг с корицей)

Приготовление 40 мин.
4 порции.

Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
3-4 ст.л. топлёного масла
1 л воды
корица
2 ст.л. сахарного песка

Приготовление:

1. Муку просеять. В глубокой сковороде или сотейнике растопить масло, добавить муку и жарить, помешивая, до золотистого цвета.

2. Постепенно влить воду, продолжая помешивать, чтобы не образовались комки.

3. Убавить огонь до слабого, чуть посолить, накрыть крышкой и варить до готовности в течение примерно 20-30 мин.

4. Готовый гуймаг разложить по глубоким тарелкам, посыпать корицей и сахаром.

Рейтинг:
7 из 10. Как манная каша, только гуймаг еще более сытный.