Показаны сообщения с ярлыком Швейцарская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Швейцарская кухня. Показать все сообщения

суббота, 16 декабря 2023 г.

Супрем из курицы по-юрски

Супрем из курицы по-юрски. Швейцарская кухня

8 из 10 баллов. Хороший вариант приготовления сочных куриных грудок с хрустящей сырной корочкой.

Приготовление 35 мин. 
4 порции

Ингредиенты:
4 средние куриные грудки без костей и кожи
60 г муки
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
соль
свежемолотый чёрный перец
2 яйца, слегка взбить венчиком
60 г панировочных сухарей
30 г мелко натёртого сыра грюйер
90 г топленого масла
1 лимон, разрезать вдоль на 4 дольки