Горячий клюквенный напиток

9 из 10 баллов. Ароматный сладкий напиток, который можно подать в качестве десерта, а можно пить вместо чая морозным зимним днём. Особенно вкусно, если подать его с хрустящими вафлями.

Приготовление 45 мин.

1 литр (4 порции)

Ингредиенты:

1 литр клюквенного морса

1 палочка корицы

2 бутончика гвоздики

1/2 стакана клюквы

1/2 стакана сахара

1/4 ч.л. молотой корицы

Горячий брусничный морс

8 из 10 баллов. Хороший витаминный и согревающий ягодный напиток.

Приготовление 30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
500 г свежей или замороженной брусники
1 апельсин
2 ст.л. коричневого сахара
4 небольших палочки корицы
донниковый мёд
8 ст.л. бренди, коньяка или светлого рома, по желанию

Пряный клюквенный морс от простуды

8 из 10 баллов. Действительно полезный и вкусный клюквенный морс на случай простуды.

Приготовление 35 мин.
4 порции.

Ингредиенты:
300 г клюквы
1,2 л хорошей питьевой воды
2 ст.л. коричневого сахара
1-2 палочки корицы
1 маленький корешок сухого имбиря или 3 см свежего корня
5 бутончиков гвоздики
4-6 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
20 горошин розового перца
1/8 часть мускатного ореха
мёд для подачи