9 из 10 баллов. Ароматная и нежная курица по-филиппински с насыщенным соусом-маринадом, гармонично сочетающим в себе солёные и кисло-сладкие вкусы.
Подготовка 2 ч. Приготовление 40 мин.
4-6 порций
Ингредиенты:
(1 стакан = 225 мл)
1,5 стакана рисового уксуса
1/2 стакана соевого соуса
1 ст.л. светло-коричневого сахара
3 лавровых листа
1 головка чеснока, зубчики очистить и раздавить
свежемолотый чёрный перец
1,5 куриных бёдер и голеней с костями и кожей
2-3 ст.л. растительного масла
