✅ 8 из 10 баллов. Вкусный мясной рулет с яркой сочной начинкой. Идеально для воскресного семейного обеда или ужина.
⏰ Приготовление 1 ч. 30 мин.
🍽 4-6 порций
🛒 Ингредиенты:
- 1 большой пучок зеленого базилика, листики оборвать и перебрать, стебли порубить
- 70 г тёртого пармезана
- 50 г обжаренных кедровых орехов
- 140 г вяленых помидоров
- оливковое масло
- 1 свиная вырезка весом около 700-800 г, зачистить от плёнок и сгустков крови
- 10 ломтиков пармской ветчины или хорошего мясистого сырокопченого бекона
- свежемолотый черный перец