8 из 10 баллов. Хороший мясной хлеб, который можно подать на праздничный стол для большой компании.
Приготовление 2 ч.
6 порций
Ингредиенты:
800 г смешанного мясного фарша (400 г из свиного окорока, 200 г из говяжьей вырезки и 200 г из свиной корейки)
1 луковица
1 чашка нарезанного мелкими кубиками белого хлеба
1 ч.л. соли
на кончике ножа белого молотого перца
1 яйцо
150 мл протёртых томатов (пассаты)
1 ст.л. растительного масла
2 кольца ананаса
1 ст.л. сливочного масла
