8 из 10 баллов. Хорошая и лёгкая в приготовлении веганская интерпретация в виде ухи с водорослями, которые пахнут морем не меньше рыбы и придают этому супу ощутимый аромат.
Приготовление 1 ч.
4-6 порций
Ингредиенты:
4 ст.л. перловой крупы
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 л воды
100 г сыра тофу
2-3 листа водорослей нори
3 лавровых листа
1 ч.л. чёрного перца горошком
4 горошины душистого перца
2 ст.л. растительного масла
укроп (свежий или сушеный)
соль
