Фруктовые чашечки с семенами чиа и ореховым молоком от Джейми Оливера

✅ 8 из 10 баллов. Отличный вариант постного завтрака, богатого белком, клетчаткой и магнием, необходимым для крепких костей и зубов. 

⏰ Подготовка 5 ч. Приготовление 15 мин.

🍽 4 порции как полноценный завтрак или 8 порций как перекус

🛒 Ингредиенты:

• 4 небольших банана (400 г)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 600 мл холодного несладкого молока из фундука или миндаля (мы взяли миндальное)
• 120 г семян чиа
• 300 г замороженных фруктов, например манго, и ягоды (мы взяли замороженный манго и свежую малину)
• 1/2 лайма

Парфе «Бирхер» с семенами чиа

8 из 10 баллов. Полезный и питательный завтрак в стиле мюсли Бирхера, представляющих из себя овсяные хлопья с фруктами, замоченные на ночь в йогурте или молоке с соком.

Подготовка 8 ч. Приготовление 30 мин.

4 порции

Ингредиенты:

(1 стакан = 225 мл)

¾ стакана классических овсяных хлопьев (мы взяли хлопья со временем варки 15 минут)

3 ст.л. семян чиа

1¼ стакана цельного молока (или несладкого растительного молока) (мы взяли молоко 3,2% жирности)

1½ ч.л. кленового сиропа + еще для подачи

щепотка молотой корицы

¾ стакана греческого йогурта

1 ч.л. чистого ванильного экстракта

1 манго

¼ стакана свежей малины

горсть лепестков миндаля