Острый салат из пекинской капусты

8 из 10 баллов. Легкий в приготовлении диетический салат из овощей с творогом.

Приготовление 30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
600 г пекинской капусты
1 небольшая луковица
400 сладкого болгарского перца
2 зубчика чеснока
1 ч.л. хлопьев чили
2 ч.л. кунжутного масла
100 г обезжиренного (0%) творога
зелень по вкусу
2 ч.л. лимонного сока

Гречневая лапша с жареными овощами

9 из 10 баллов. Очень вкусное блюдо, которым можно удачно разнообразить постный стол.

Приготовление 50 мин.
6 порций

Ингредиенты:
400 г гречневой лапши
1 большая морковь
3-4 листа пекинской капусты
3 зубчика чеснока
3 см свежего корня имбиря
маленький пучок зеленого лука
1 большой лист сушеных водорослей нори
4 ст.л. сырых кунжутных семян
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. нерафинированного арахисового масла
1 ст.л. темного кунжутного масла
1 ч.л. сахара
соль