Булочка с горячими сосисками, расплавленным сыром и коричневым соусом от Джейми Оливера

8 из 10 баллов. Отличные бутерброды с сосисками для быстрого перекуса.

Приготовление 30 мин.

4 порции

Ингредиенты:

8 обычных сосисок

4 булки (мы использовали булочки для хот-догов)

4 горсти тёртого сыра чеддер или грюйер

кусочек сливочного масла

8 ст.л. английского коричневого соуса (мы взяли соус для стейков A1)

Приготовление:

1. Сосиски обжарить на гриле до хрустящей корочки со всех сторон.

2. Обжаренные сосиски разрезать пополам и выложить на застеленный пергаментом противень, придав им форму булки, которую будете использовать. Равномерно посыпать сосиски тёртым чеддером.

3. Поставить противень под гриль и готовить, пока сыр не расплавится.

4. В это время булочки разрезать пополам и слегка обжарить на гриле. Намазать каждую половину сливочным маслом и обильно полить одну из них коричневым соусом.

5. При помощи ножа перенести сосиски и расплавленный сыр на половину булочки, политую соусом. Накрыть второй половинкой и сразу же подавать.