Зимагрей

9 из 10 баллов. Очень гармоничный чайный напиток для прохладного времени года по рецепту из книги детских рецептов от смешариков.

Приготовление 35 мин.

4 порции

Ингредиенты:

3 ч.л. листьев черного чая (заварки)

3 стакана воды

1 стакан вишневого сока

1 стакан яблочного сока

3 ст.л. мёда

Приготовление:

1. Насыпать в кастрюлю заварку и залить водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня.

2. Процедить через сито, чайные листья выкинуть, а жидкость снова поставить на огонь и довести до кипения.

3. Влить в кастрюлю вишневый и яблочным соки и снять с огня.

4. Остудить, чтобы «Зимагрей» можно было пить не обжигаясь, а затем добавить мёд и перемешать. Мёд нельзя сильно нагревать, иначе он теряет свои полезные качества. Поэтому его можно добавлять только в немного остывший напиток.

5. Аккуратно разлить «Зимагрей» по кружкам и подавать к столу.