Кофе с кардамоном

9 из 10 баллов. Отличный ароматный и в меру сладкий кофейный напиток, который хочется повторить.

Приготовление 15 мин.

625 мл (3-4 порции)

Ингредиенты:

500 мл горячего крепкого кофе

1/8 ч.л. молотого кардамона

щедрая щепотка молотого мациса (кожуры мускатного ореха)

85 г жирных сливок

1/2 ч.л. сахара

1/2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

1. Смешать кофе с половиной кардамона, мацисом и поставить на маленький огонь.

2. В охлажденной миске взбить сливки с сахаром и ванильным экстрактом в густую пену.

3. Разлить кофе по чашкам, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать оставшимся кардамоном.