Великолепные вафли с лососем для завтрака от Джейми Оливера

8 из 10 баллов. Лёгкий и быстрый в приготовлении вариант несладких вафель с красной рыбой.

Приготовление 30 мин.

5-6 порций

Ингредиенты:

150 г муки с разрыхлителем (самоподнимающейся)

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. сахара

1 крупное яйцо

240 мл молока

растительное масло, для смазывания

Для подачи:

10-12 ломтиков лосося

сливочный сыр

сибулет (шнитт-лук), нарезать

ломтики лимона

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты в большой миске. Вбить яйцо. Не переставая взбивать венчиком, медленно сливать молоко, пока тесто не станет однородным.

2. Разогреть вафельницу и с помощью кисточки смазать её растительным маслом. Налить немного теста на нижнюю половину, чтобы форма была покрыта, и плотно закрыть верхней половиной.

3. Готовить, следуя инструкции, до готовности и золотисто-коричневого цвета.

4. Намазать сливочным сыром, сверху выложить по паре ломтиков лосося, посыпать нарезанным сибулетом и подавать к столу с ломтиком лимона.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+ow1zrlF_UIswMDY6