8 из 10 баллов. Быстрая сытная яичница для разнообразия завтрака.
Приготовление 25 мин.
2 порции
Ингредиенты:
оливковое масло extra virgin
4 ломтика хамона или любой другой сыровяленой ветчины
4 яйца
кусочек твердого овечьего сыра (типа манчего), натереть
несколько листиков шалфея
тосты для подачи
соль
Приготовление:
1. В двух как следует разогретых порционных сковородах на оливковом масле обжарить до хруста по паре ломтиков ветчины.
2. Разбить в каждую сковороду прямо на мясо 2 яйца, посолить и жарить еще минуту.
3. Присыпать тёртым сыром и листиками шалфея.
4. Поставить в хорошо разогретую духовку под гриль на 2-3 минуты.
5. Подавать с тостами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий