Чай с куркумой и лимоном

8 из 10 баллов. Хороший вечерний чай для прохладного времени года или когда одолела простуда.

Приготовление 1 ч.

около 1 литра

Ингредиенты:

3,5 стакана воды

1/2 ч.л. куркумы

цедра 1 лимона (без белой части кожуры)

2 ст.л. лимонного сока

щепотка кайенского перца

3 ст.л. мёда

Приготовление:

1. Смешать в кастрюле все ингредиенты кроме мёда и довести до кипения. Снять с огня, добавить мёд и размешать. Накрыть крышкой и отставить, пока не остынет до комнатной температуры.

2. Перед подачей чай процедить и подогреть до комфортной горячей температуры (не кипятить!). Настой можно хранить в холодильнике до недели.