Курица, тушенная в мультиварке

8 из 10 баллов. Очень лёгкое в приготовлении и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое хорошо подойдет для обедов на каждый день.

Приготовление 50 мин.

4 порции

Ингредиенты:

1 цыпленок весом около 1 кг

1 помидор

1 морковь

1 луковица

300 мл воды

2 зубчика чеснока

1 лавровый лист

свежемолотый чёрный перец

соль

маленький пучок петрушки

специи для курицы по вкусу (мы взяли 1 ч.л. смеси специй «Тандури»)

Приготовление:

1. В чашу мультиварки положить курицу и крупно нарезанные овощи. Внутрь курицы вложить пучок петрушки и половинку зубчика чеснока. Всё посолить, поперчить, посыпать специями и залить водой.

2. Установить режим «Тушение» (температура 125 градусов, с включенной функцией скороварки приготовления под давлением) и готовить 30 минут.

3. Не открывая крышки мультиварки, установить режим «Духовка» или «Выпечка» (температура 115 градусов, без включенной функции приготовления под давлением) и готовить еще 20 минут.

4. Переложить на блюдо и подавать с салатом из овощей или жареным картофелем по желанию.