Яйцо в горшке по-суздальски

7 из 10 баллов. Неплохая альтернатива омлету или яичнице для приготовления яиц на завтрак.

Приготовление 30 мин.

4 порции

Ингредиенты:

8 яиц

40 г сливочного масла

соль

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. На дно четырех керамических горшочков (мы использовали рамекины диаметром 10 см) положить по кусочку сливочного масла и поставить их в духовку, чтобы прогрелись и растопилось масло.

2. В небольшой миске слегка взбивать венчиком до однородности по два яйца с щепоткой соли и вливать их в прогретые горшочки. Поставить в духовку и запекать до готовности около 10 минут.

3. Подавать сразу же горячими.