Кисель из ягодных и плодовых соков и плодового пюре

8 из 10 баллов. Хороший классический жидкий кисель из фруктов и ягод.

Приготовление 35 мин.

4 порции

Ингредиенты:

2 стакана сока или 1 стакан сока и 1 стакан плодового пюре (мы взяли 1 стакан осветленного яблочного сока и 1 стакан детского пюре из смеси яблока, вишни и черники)

2 стакана воды

1/2 стакана сахара

1-2 ст.л. крахмала

Приготовление:

1. Сок разбавить водой, добавить сахар, довести до кипения.

2. Крахмал развести в небольшом количестве воды, влить, непрерывно помешивая, в кипящую жидкость, вновь довести до кипения и остудить.

3. Если используете пюре, то его нужно добавить в горячий кисель и тщательно размешать.