Коктейль «Метель»

9 из 10 баллов. Отличный коктейль в стиле кофе по-ирландски с апельсиново-ореховыми нотками. Идеально для выходных в прохладное время года.

Приготовление 20 мин.

1 порция

Ингредиенты:

45 мл ирландского виски или рома

15 мл орехового ликёра, например «Франжелико» (Frangelico)

15 мл ирландского сливочного ликёра, например «Бейлиз» (Bailey’s)

100 мл горячего кофе

Для взбитых сливок Гран-Марнье (хватит на 4 порции):

1 стакан жирных сливок

30 мл апельсинового ликёра, например Гран Марнье (Grand Marnier)

Приготовление:

1. Сливки взбить до мягких пиков, вмешать апельсиновый ликёр и убрать в холодильник до подачи.

2. В стеклянной кружке для ирландского кофе смешать виски, ореховый ликёр и сливочный ликёр. Влить кофе и украсить сверху щедрой порцией взбитых сливок.

3. Подавать сразу же.