Сэндвичи с курицей

8 из 10 баллов. Хорошие бутерброды для питательного завтрака.

Приготовление 30 мин.

4 порции

Ингредиенты:

8 ломтиков пшеничного хлеба для тостов

немного сливочного масла, для смазывания

1 варёное куриное филе

4 листа салата-латука

4 полоски бекона

1/2 авокадо

сок 1/2 лимона

4 ст.л. майонеза

соль

свежемолотый чёрный перец

Приготовление:

1. Хлеб обжарить в сухой сковороде (лучше гриль) или в тостере до золотистого цвета.

2. Бекон обжарить в сухой сковороде до хруста.

3. Из авокадо вынуть мякоть и размять её в пюре. Смешать его с лимонным соком и майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Куриное филе тонко нарезать.

4. Смазать 4 куска хлеба пюре из авокадо. Сверху положить по листику латука, кусочки куриного филе и бекона.

5. Оставшиеся 4 куска смазать небольшим количеством сливочного масла и плотно накрыть ими начинку промасленной стороной вниз.

6. Разрезать сэндвичи по диагонали на 2 части так, чтобы получились треугольники, и сразу же подавать к столу.