6 из 10 баллов. Рецепт не для мужчин :-)
Приготовление 45 мин.
5 порций.
Ингредиенты:
2 средних луковицы
1 большой помидор
1 большой сладкий перец
1/3 небольшого кочана капусты
3-4 черенка сельдерея
любые специи по вкусу
Приготовление:
1. Все овощи очистить (не забудьте очистить черешки сельдерея от жестких волокон) и мелко нарезать.
2. Положить всё в кастрюлю с 2 литрами холодной воды и на сильном огне довести до кипения.
3. Приправить специями, которые нравятся, и варить на среднем огне под крышкой 15 минут. При желании можно измельчить суп в пюре с помощью блендера, а также украсить зеленью — например, петрушкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий